Yüksek enerji tasarruflusoğutma sistemlerisoğuk hava deposusoğuk ürün muhafaza depolarıdonmuş ürün muhafaza depolarıkırmızı et soğuk hava deposutavuk soğuk hava deposuyumurta soğuk hava deposusu ürünleri soğuk deposu süt ürünleri soğuk hava deposudondurma soğuk hava deposuelma soğuk hava deposunar soğuk hava deposu yaş sebze ve meyve deposupatates muhafaza depsuotel ve restaurant soğuk hava depolarınarenciye soğuk hava deposusoğutma sistemlerisoğuk hava deposusoğuk ürün muhafaza depolarıdonmuş ürün muhafaza depolarıkırmızı et soğuk hava deposutavuk soğuk hava deposuyumurta soğuk hava deposusu ürünleri soğuk deposu süt ürünleri soğuk hava deposudondurma soğuk hava deposuelma soğuk hava deposunar soğuk hava deposu yaş sebze ve meyve deposupatates muhafaza depsuotel ve restaurant soğuk hava depolarınarenciye soğuk hava deposusoğutma sistemlerisoğuk hava deposusoğuk ürün muhafaza depolarıdonmuş ürün muhafaza depolarıkırmızı et soğuk hava deposutavuk soğuk hava deposuyumurta soğuk hava deposusu ürünleri soğuk deposu süt ürünleri soğuk hava deposudondurma soğuk hava deposuelma soğuk hava deposunar soğuk hava deposu yaş sebze ve meyve deposupatates muhafaza depsuotel ve restaurant soğuk hava depolarınarenciye soğuk hava deposuPolarco Kalitesi ile

Image
Buzlu Su Sistemleri

Sütün içinde bulunan ve bozulmasına neden olan mikroorganizmaların etkinlikleri, sütün sıcaklığı düşürülerek engellenebilir. Bu sebepten sütün sağımdan sonra, kalitesinin bozulmaması için çok hızlı bir şekilde soğutularak +4 °C ye düşürülmesi gerekmektedir.

Bilindiği gibi mikroorganizmalar +10 °C de dahi etkinliklerine devam etmektedirler.

Sınırlı zaman diliminde ihtiyaç duyulan yüksek soğutma kapasitesi, buz akümülasyonlu su soğutma cihazlarımızla karşılanır ve süt en kısa sürede soğutularak işletmede izoleli süt tanklarında depolanır. 

Tesise gelen süt, sirkülasyon pompası vasıtasıyla, plakalı eşanjöre oradan da depolanacak tanklara aktarılır. Plakalı eşanjörden geçiş esnasında sağımdan gelen sıcak süt ile buzlu su tankından gelen soğuk su karşılaşır ve ısıları karşılıklı değişerek süt +4 °C ye düşer. Sütün enerjisini alan su, tanka döner ve biriktirilen buzun soğutma enerjisini kullanarak soğur, yeniden plakalı eşanjöre gider. Bu çevrim buz bitene kadar devam eder. İhtiyaç olan buzlu su tankı kapasitesi işletmeye gelecek olan sabah ve akşam sütü miktarına göre hesaplanarak dizayn edilir.  Kolay kullanım ve işletme prensibine göre üretilmiş cihazlarımız sütün soğutulması için gereken enerji giderlerini de minimize eder.

Teknik Donanımlar ;

Paslanmaya karşı yüksek direnç.
Yüksek dayanımlı konstrüksiyon.
Epoxy boya koruma.
Özel dizayn edilmiş serpantin evaporatör.
Karıştırıcı. Soğutma grubu.
Tam otomasyon

Sütün bozulmasına neden olan mikroorganizmaların etkinliğini düşürmek için sağıldıktan sonra hızla soğutulması gerekmektedir. Buzlu su tankının amacı sütün sağımından sonraki ilk adım kalitesini korumak amacıyla ilk olarak sıcaklığın +4 °C ye düşürülmesini sağlamaktır. Sınırlı zaman diliminde ihtiyaç duyulan yüksek soğutma kapasitesi, buz akümülasyonlu su soğutma cihazlarımızla karşılanır ve süt en kısa sürede soğutularak işletmede izoleli süt tanklarında depolanır. Bunun dışında gıda sektörünün diğer iş kollarında, beton üretiminde, plastik ve kimya sanayisinde kullanılmaktadır.

Image

7/24 Teknik Servis

Image

Montaj ve Periyodik Bakım

Image

Yedek parça hizmetleri

Image

Finansal hizmetler

Image

Fizibilite çalışması

Image
Image
  • referanslar-akchef
  • referanslar-akin-laboratuvar
  • soguk-hava-deposu-referanslar--algida
  • soguk-hava-deposu-referanslar--ali-onbasi
  • soguk-hava-deposu-referanslar--armada-gida
  • soguk-hava-deposu-referanslar--bta
  • soguk-hava-deposu-referanslar--burger-king
  • soguk-hava-deposu-referanslar--by-pello
  • soguk-hava-deposu-referanslar--dg-catering
  • soguk-hava-deposu-referanslar--dogus-yemek
  • soguk-hava-deposu-referanslar--katsan-ovalette
  • soguk-hava-deposu-referanslar--migros
  • soguk-hava-deposu-referanslar--my-cake-house
  • soguk-hava-deposu-referanslar--nevpat-gida
  • soguk-hava-deposu-referanslar--rafinera
  • soguk-hava-deposu-referanslar--sardunya-catering
  • soguk-hava-deposu-referanslar--taze-tarim
  • soguk-hava-deposu-referanslar--the-cake-stop
  • soguk-hava-deposu-referanslar-01
  • soguk-hava-deposu-referanslar-03
  • soguk-hava-deposu-referanslar-04
  • soguk-hava-deposu-referanslar-05
  • soguk-hava-deposu-referanslar-06
  • soguk-hava-deposu-referanslar-07
  • soguk-hava-deposu-referanslar-08
  • soguk-hava-deposu-referanslar-09
  • soguk-hava-deposu-referanslar-10
  • soguk-hava-deposu-referanslar-11
  • soguk-hava-deposu-referanslar-12
  • soguk-hava-deposu-referanslar-13
  • soguk-hava-deposu-referanslar-14
  • soguk-hava-deposu-referanslar-15
  • soguk-hava-deposu-referanslar-16
  • soguk-hava-deposu-referanslar-17
  • soguk-hava-deposu-referanslar-18
  • soguk-hava-deposu-referanslar-19
  • soguk-hava-deposu-referanslar-20
  • soguk-hava-deposu-referanslar-22
  • soguk-hava-deposu-referanslar-23
  • soguk-hava-deposu-referanslar-24
  • soguk-hava-deposu-referanslar-25
  • soguk-hava-deposu-referanslar-26
  • soguk-hava-deposu-referanslar-27
  • soguk-hava-deposu-referanslar-28
  • soguk-hava-deposu-referanslar-29
  • soguk-hava-deposu-referanslar-30
  • soguk-hava-deposu-referanslar-31
  • soguk-hava-deposu-referanslar-32
  • soguk-hava-deposu-referanslar-33
  • soguk-hava-deposu-referanslar-34
  • soguk-hava-deposu-referanslar-35
  • soguk-hava-deposu-referanslar-36
  • soguk-hava-deposu-referanslar-37
  • soguk-hava-deposu-referanslar-38
  • soguk-hava-deposu-referanslar-39
  • soguk-hava-deposu-referanslar-40
  • soguk-hava-deposu-referanslar-41
  • soguk-hava-deposu-referanslar-42
  • soguk-hava-deposu-referanslar-43
  • soguk-hava-deposu-referanslar-44
  • soguk-hava-deposu-referanslar-66
  • soguk-hava-deposu-referanslar-67
  • soguk-hava-deposu-referanslar-hotel-wyndham
  • soguk-hava-deposu-referanslar
Image

Hürriyet Mah Çalıkuşu Cad. Hill Kartal Rezidans Kartal İstanbul

  • dummy+90 216 771 80 90

  • dummy+90 542 646 43 38

  • dummy info@polarco.com.tr

Arama yap